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    黄瓜和西红柿能一起吃吗?

    发布时间:2015-01-08    发布人:365滚球怎么结束投注_bet365滚球网站_bet365如何滚球波胆

    黄瓜和西红柿能一起吃吗?

          黄瓜的吃法有很多,可以者着吃、炒着吃、凉伴吃。但不管是哪种吃法,黄瓜的营养价值与功效作用几本是改变不A了的。

          黄瓜和其他食物一样,也有饮食禁忌,和相克的食物搭配在一起,则会大大的影响其本身的营养价值。那么,黄瓜不能和什么一起吃呢?有传言说黄瓜不能和西红柿一起吃,这个说法是真的吗?

          黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

          西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。由此可见,黄瓜和西红柿一起食用是一种很不明智的做法,尽量避免吧。

      另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。